食品安全信息化建设的建议:
1.必须建立统一协调的安全信息组织管理系统
以食品药品监管局为牵头单位(中心平台),农业、卫生、环保、商务、工商、质检、进出口检验检疫为成员单位(次中心平台),构成核心管理系统。各相关部门各司其职,负责本职责领域的信息收集、加工和分析。
2.政府要加大对食品安全信息体系建设的投入和扶持
政府在食品安全信息的启动阶段及初期给予基础投入和扶持,特别是在网络基础设施建设和公益性投入等方面,要给予应有的扶持和帮助。一方面,政府对食品安全宏观管理决策所需要信息要由政府来投资;另一方面政府还要提供无偿的食品安全信息服务。而市场信息服务可以以项目的形式联合学术机构、专业机构等参加建设,在重点食品安全信息体系领域发挥政府指导作用。
3.建立完整的信息采集体系
安全信息的内容要包括:第一,产地环境方面的信息、投入品方面的信息、食品生产、加工和流通过程方面的信息等。第二,风险评估方面的信息。第三,食品安全状况方面的信息。要定期对食品安全状况进行评估研究,及时发布研究结果。第四,食品安全政策、法律法规。
4.加强安全信息预测和预警系统工作
加强安全信息的预测和预警工作,对潜在的问题和可能的影响进行分析预测,形成一批有分量、有观点、有参考价值的较高质量信息产品,随时为政府和企业提供信息支持,定期向社会发布。
5.加强安全教育与培训
广大生产者、消费者对农产品和食品的安全意识淡薄,要加强系统的食品安全知识教育和培训。
6.加强市内安全信息交流合作
充分利用现有信息资源,借鉴学习其他省市成功的经验,促进我市风险评估人员、风险管理人员和相关利益者的相互沟通,实现互动;加强各兄弟省市间农产品质量管理机构间风险管理信息共享合作,减少摩擦。以便实现地区间农产品质量安全管理的一致行动与合作控制。
