大爱无言 一个民营企业的道义承担

——全国政协委员严琦和重庆陶然居集团抗震救灾的事迹

2008年5月12日14时28分，四川汶川发生里氏８级强烈地震，这场强震，撼动了大半个中国，牵动着整个神州。从党中央、国务院到各地各部门，从解放军、武警部队、消防官兵、公安民警到医护、疾病防控人员，从专业救援队到志愿者……一场分秒必争的生死救援立即展开，点滴关怀迅速汇集成爱的海洋。

5.12以来，每天耳目所及皆为全国各地如何参与抗震救灾，全国各界纷纷呼吁：坚守岗位、抗震救灾！在这场抗震救灾的大考验中，许多企业家跑在了前面，重庆市的陶然居集团董事长严琦即是其中之一。

粥棚行动 灾区救援

陶然居是重庆市乃至全国最为知名的餐饮企业之一，在此次地震中也是受害者。据公司发布的公告称，强震使陶然居的8家店面受损，受灾损失达到323万。尽管自身企业受灾，作为重庆餐饮商会会长的严琦，还是在抗震救灾的战役中积极反应、全情投入，表现出一个优秀民营企业家的气度和风范。

灾害发生后，全国政协委员、陶然居董事长严琦就立刻反应，组织陶然居及重庆餐饮商会会员单位捐款、捐物，并发挥自身企业特长为抗震救灾提供切实援助。由重庆餐饮商会组织的餐饮服务队两批共218人，在极短的时间内就深入四川灾区第一线做饭。严琦委员质朴的话语其实也是全体陶然居人的心声：“当时就想着，抗灾怎么有效，我们能做什么。要在第一时间出动，因为救灾就是跟时间赛跑。”

餐饮队出发前得到了中央政治局常委、中央纪委书记贺国强，中央政治局委员、重庆市市委书记薄熙来，重庆市委副书记、市长王鸿举等领导同志的亲切接见。在后继工作中，市委常委、市委组织部部长陈存根，市委常委、市统战部部长翁杰明等领导也给予了他们高度的关注和大力支持。

 “重庆粥棚行动”在灾区受到了广大灾民的热烈欢迎：携带大米、面粉等190.5吨，价值150多万元的原辅材料，重庆餐饮服务队分赴汶川、北川、安县、都江堰、江油、绵竹等灾区设立“粥棚”42个。其中，陶然居22名厨师所组成的“陶然居抗震救灾青年突击队”被安排到安县雎水镇灾民安置点，队员们每天为5000余名灾区军民供应15000份盒饭，为灾区军民解决了实实在在的问题。

为了能将工作持续开展下去，陶然居的青年突击队员们在一线用行动践行了“不怕疲劳、连续作战”的精神，其中4名队员还在组织的感召下火线入党。截止5月29日，重庆餐饮服务队累计供应饭菜45.6万余份，第三批重庆餐饮服务队的60名队员已于6月1日前往灾区。

严琦及其他重庆餐饮同仁在灾区开展的“粥棚行动”得到灾民和社会各界的盛赞，灾民们将“重庆粥棚”称为“生命大本营”！各大媒体纷纷关注，CCTV新闻频道还现场连线采访了在一线的陶然居集团董事长严琦。中央电视台、人民日报、四川电视台、重庆电视台、重庆日报及网易、搜狐、新浪、新华、华龙网和英国《经济学家》、新加坡联合早报等200多家国内外媒体，对重庆餐饮服务队的举动和事迹都进行了及时宣传报道。中央电视台抗震救灾直播频道播出反映“重庆粥棚”的长达10分钟的专题电视片《为了灾区人民吃上热饭热菜》，引发了强烈的反响。

支持重建 大爱为先

作为一名母亲，严琦深知此次灾难伤害最直接的是孩子。5月29日晚，在“六一”儿童节前夕，重庆南滨路陶然居迎来了来自北川希望小学的55名同学；5月30日中午，陶然居再次接待了参加重庆“我们都是一家人——与灾区儿童欢度‘六一’”主题活动的50名灾区学生。孩子们来自汶川、北川、青川、安县等重灾区，为了抚慰这105名孩子受伤的心灵，严琦委员为他们安排了一次丰盛的六一庆典，还给孩子们献上书包、学习用具等节日礼物，并每人赠送了新运动装，让孩子们穿上新衣服度过属于他们的节日。

这是自“五·一二”汶川大地震以来，作为一个有爱心有责任担当的民营企业家，严琦发起的又一次爱心行动。

为帮助灾区重建家园，继今年四月在云阳县捐赠20万援建陶然居春蕾学校后，严琦委员又以个人名义向四川省妇联捐赠30万定向在北川援建春蕾学校，并于5月25日在重庆市南滨路陶然居举行了捐赠仪式。

为了解决灾区群众在重建家园期间就业难的问题，5月31日，陶然居还与安县劳动就业局签定了为安县免费培训100个厨师的协议。陶然居将为这批学员制定专门的教学计划，并免费安排食宿，统一发放棉被、服装等生活必需品，同时在培训期间提供每人每月200元的生活补贴，预计所需的培训经费为60余万元。培训结束后，陶然居将安排学员在企业就业，对于有意自行创业的优秀学员，陶然居还将继续予以扶持和帮助。CCTV-1《焦点访谈》栏目对陶然居此举进行了报道。

此外，严琦委员还计划今年内在北川或汶川地区开一家直营连锁店，在当地招收员工，同时还将在当地建立厨师培训基地，为灾区有针对性的培养餐饮技能型和服务型人才，并通过这一平台向全国输送。

截至目前，严琦委员所在的陶然居集团已累计向灾区捐款捐物共计120余万元。其中包括价值20万元的矿泉水、饼干、方便面、手电、雨衣、棉被等灾区人民急需的物资、援建北川春蕾学校30万元，员工爱心捐款12.3万元以及免费培训100名厨师所需要的60万元。

“陶然居将继续关注灾区，将尽自己的最大努力帮助灾区人民重建家园，无论是眼前还是在未来。这是一个企业公民应有的道义承担！”严琦委员说。简单却有力的话语里，彰显的是一个民营企业家、全国政协委员的广博爱心和勇担社会责任的崇高情怀。